Молочные смеси, основанные на коровьем молоке, занимают 80% из всех смесей, встречающихся на рынке. И, несмотря на то, что коровье молоко является основой для смесей, перед этим оно было очень сильно изменено, для того, чтобы обезопасить его для младенцев. Его подвергают термической обработке и другим видам обработок, чтобы сделать протеин легко усваиваемым. Также в молочную смесь добавляют лактозу, чтобы сделать концентрацию схожей с грудным молоком, молочные жиры удаляются и вместо них добавляют растительное масло и другие жиры, которые легче усваиваются и полезнее для роста младенцев.
Молочные смеси на основе коровьего молока содержат дополнительное железо. Эти обогащенные железом смеси значительно снизили уровень железодефицитной анемии у младенцев за последние десятилетия. У некоторых младенцев не хватает собственного железа и минералов, необходимых для нормального роста ребенка. Поэтому, часто врач рекомендует использовать обогащенную железом смесь для всех младенцев, которых не кормят грудным молоком или для тех, кого частично кормят грудным молоком от рождения и до года.
Дополнительное железо присутствует в различных продуктах, особенно в мясе, яичном желтке, и в обогащенных железом хлопьях. Молочные смеси с низким содержанием железа не следует использовать, так как они не обеспечивают достаточное количество железа для нормального роста и развития ребенка. Некоторые родители беспокоятся, что железо в детских смесях может вызывать запоры, но количество железа в детских смесях таково, что не может вызвать запор. Большинство смесей также содержат докозагексаеновую кислоту и арахидоновую кислоту, все это жирные кислоты, которые считаются необходимыми для роста и развития у детей головного мозга и глаз.
Еще один вид смесей - гидролизированные смеси. Очень часто их еще называют «препереваемые» смеси, это означает, что содержащиеся в ней протеины уже разбиты на более простые протеины, которые легче усваиваются. Доказано, что у младенцах с предрасположенностью к аллергии (например, в семье есть аллергики), и которых не кормили грудным молоком в течение четырех-шести месяцев, можно предотвратить экзему или диффузный нейродермит при помощи экстенсивного или частичного кормлениями гидролизированными смесями. Однако эти гидролизированны смеси стоят намного дороже обычных смесей. Данные смеси для кормления вашего малыша может посоветовать ваш педиатр.
Так называемы гипоаллергенные смеси могут помочь по крайне мере 90% детей с пищевой аллергией, которая может вызвать такие симптомы как крапивница, насморк и кишечные проблемы. В подобных ситуациях предпочтительно грудное вскармливание, так как, если в семье есть аллергики, это поможет избежать пищевой аллергии у детей, особенно если ребенка кормят только грудным молоком в течении полутора – двух лет.
Молочные смеси на основе сои содержат соевые протеины и углеводы (либо глюкозу, либо сахарозу) и значительно отличаются от смесей на основе коровьего молока. Иногда такие смеси советуют детям с непереносимостью лактозы, основного углевода в молочных смесях, хотя также существуют смеси на основе коровьего молока, но без лактозы. Многие младенцы проходят через короткий период, когда они не могут переваривать лактозу, особенно после приступов диареи. Но обычно это временное явление, при котором нет необходимости менять диету ребенку. У детей редко бывают серьезные проблемы с перевариванием и усвоением лактозы (хотя они могут возникнуть у подростков и взрослых). Если ваш педиатр советует смеси без содержания лактозы, помните, что они обеспечивают вашего ребенка всем необходимым для его роста и развития, также как и смеси с лактозой.
Когда действительно возникает аллергия на молоко, вызывая колики, диарею с кровью, это аллергия на протеин, содержащийся в смеси на основе коровьего молока. В этом случае лучше воспользоваться соевыми смесями. При этом, почти половина младенцев с аллергией на молоко, также чувствительны и к протеину сои, в таком случае следует воспользоваться специализированной смесью.
Некоторые родители, являющиеся, вегетарианцами предпочитают кормить детей смесью на основе сои, так как в ней не содержится животных продуктов. Следует помнить, что в таком случае лучше всего грудное вскармливание. Хотя, некоторые родители полагают, что смесь на основе сои предотвращает колики и суетливость, но это не подтверждается доказательствами.
Специализированные молочные смеси создаются специально для детей, страдающих специфическими заболеваниями. Так же существуют смеси для недоношенных детей. Если ваш педиатр рекомендует вам специализированную смесь, следуйте его инструкциям по кормлению (количество, график, особые приготовления), так как такие смеси могут отличаться от обычных.
Некоторые молочные смеси обогащены пробиотиками, которые являются своего рода полезными бактериями. Другие обогащены пребиотиками, естественными субстанциями, способствующими росту бифидобактерий, которые улучшают пищеварение.